会津産米を60％精米し、福島独自の日本酒酵母でアルコール度数を13度に仕上げた純米酒です。新米の旨味とほど...

［名称］峰の雪 ハツユキソウ クリア ［度数］13% ［原材米］麹米：会津産 五百万石、掛米：会津産 チヨニシキ ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：±0、酸度：1.6、アミノ酸度：1.0

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会津産米を60％精米し、日本酒酵母とリンゴ酸酵母で造ったアルコール度数15度の純米酒です。甘酸っぱい酸味で...

［名称］峰の雪 ハツユキソウ アップル ［度数］15% ［原材料］りんご果汁 ［原材米］麹米：会津産 五百万石、掛米：会津産 チヨニシキ ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5、酸度：2.2、アミノ酸度：1.1

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ぶどう果汁と会津産米を日本酒酵母で、ワイン発酵と日本酒の複発酵を同時に「トリプル発酵」させた新しいお酒です...

［名称］峰の雪 ハツユキソウ グレープ ［度数］13% ［原材料］ぶどう果汁（長野県産「ナイヤガラ」品種） ［原材米］麹米：会津産 五百万石、掛米：会津産 チヨニシキ ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+7、酸度：2.9、アミノ酸度：1.0

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