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峰の雪 ハツユキソウ グレープ
(みねのゆき はつゆきそう ぐれーぷ)
ぶどう果汁と会津産米を日本酒酵母で、ワイン発酵と日本酒の複発酵を同時に「トリプル発酵」させた新しいお酒です。それぞれのお酒のおいしさが出会い、複雑な味わいが生まれました。豊かな香りとドライな飲みごこちをお楽しみください。
名称
峰の雪 ハツユキソウ グレープ
(みねのゆき はつゆきそう ぐれーぷ)
度数
13%
原材料
ぶどう果汁（長野県産「ナイヤガラ」品種）
原材米
麹米：会津産 五百万石、掛米：会津産 チヨニシキ
精米歩合
60%
味わい
日本酒度：+7、酸度：2.9、アミノ酸度：1.0
