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御柱
（おんばしら）
長野県
Nagano
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御柱 純米吟醸
(おんばしら じゅんまいぎんじょう)
七年に一度の天下の大祭御柱祭に因み命名されたお酒です。長野県産米を100%使用した純米吟醸酒です。心地の良い華やかな香りと柔らかな広がりのあるお酒です。
［名称］御柱 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産米 100%使用 ［精米歩合］59% ［味わい］日本酒度：+1.0、酸度：1.2、アミノ酸度：1.0
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御柱 純米辛口
(おんばしら じゅんまいからくち)
[期間限定販売商品]
七年に一度の天下の大祭御柱祭に因み命名されたお酒です。長野県産ひとごこちを100%使用し、丁寧に醸されたキレと旨みのあるお酒です。純米酒らしく米の旨味を十分に味わえ透明感のあるキレも同時にご堪能出来る辛口のお酒です。また、温度帯によって旨味の広がり方の違いも楽しめます。［名称］御柱 純米辛口 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産米 100%使用 ［精米歩合］65% ［味わい］日本酒度：+4.0、酸度：1.2、アミノ酸度：1.0
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清酒 御柱
(せいしゅ おんばしら)
七年に一度の天下の大祭御柱祭に因み命名されたお酒です。地元で愛される御柱の定番酒です。飲み飽きの来ない旨味とキレのバランスが美しい信州の酒にふさわしい暖かみを感じて頂けます。定番酒だからこそ造りにこだわった杜氏の技をご堪能下さい。
［名称］清酒 御柱 ［度数］15% ［特定名称］普通酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］長野県産米 100%使用 ［精米歩合］70% ［味わい］日本酒度：+2.0、酸度：1.0、アミノ酸度：0.9
