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花笑み
（はなえみ）
大分県
Oita
花笑み (はなえみ)
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花笑み 純米 80
(はなえみ じゅんまい 80)
「精米歩合80%の低精白の辛口純米酒」
低精白由来の米の旨みを持ちながら、しっかりとした酸のあるシャープな味わい。中華料理など、辛めの料理とよく合います。［名称］花笑み 純米 80 ［度数］15.3% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］雄山錦 ［精米歩合］麹米：雄山錦 65%、掛米：雄山錦 80% ［味わい］辛口
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花笑み 純米酒
(はなえみ じゅんまいしゅ)
「昔ながらのどっしり系 純米酒」
どこか懐かしさを感じる昔ながらのどっしりとした辛口純米酒。米の旨みが肉料理や煮込み料理と相性が良く、熱燗もおすすめです。清らかな味わいの中にも少し、やんちゃな味わいも感じます。［名称］花笑み 純米酒 ［度数］15.7% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦、雄山錦 ［精米歩合］麹米：山田錦 65%、掛米：雄山錦 65% ［味わい］辛口
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花笑み 特別純米
(はなえみ とくべつじゅんまい)
「さらっとスッキリ、特別純米酒」
すっきりとシャープなやや辛口。ライトな口当たりながらも、穏やかな酸により飲みごたえもあります。刺身やお寿司との相性抜群です。ちょっとしたプレゼントやお土産にも。［名称］花笑み 特別純米 ［度数］15.7% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］麹米：山田錦 60%、掛米：山田錦 60% ［味わい］やや辛口
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花笑み 純米吟醸
(はなえみ じゅんまいぎんじょう)
「芯の通った骨太 純米吟醸」
柔らかな風味、芳醇旨口タイプ。シャープなキレも合わせ持ちクリーム系パスタなどの洋食やカキに良く合います。純な味わいの中にも風格を感じます。［名称］花笑み 純米吟醸 ［度数］16.3% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］麹米：山田錦 50%、掛米：山田錦 50% ［味わい］中口
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花笑み 純米大吟醸
(はなえみ じゅんまいだいぎんじょう)
「芳醇・優美 純米大吟醸」
上品な香り、優しく柔らかな甘みを持つ芳醇な味わい。様々な食材と合わせやすく特にチーズやフルーツとも相性が良い。ご進物・ご贈答にもおすすめです。［名称］花笑み 純米大吟醸 ［度数］16.3% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］麹米：山田錦 50%、掛米：山田錦 50% ［味わい］やや甘口