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日本酒 日本酒 北海道 上川大雪酒造 (株)　碧雲蔵

十勝

（とかち）

北海道
日本酒 北海道 Hokkaido
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2020年春、日本初となる帯広畜産大学構内の酒蔵"碧雲蔵"。日高山脈に源をなし、何度も日本一の清流に輝いた札内川水系の中硬水と高品質の北海道産酒造好適米を原料に、帯広畜産大学の客員教授に就任した、総杜氏・川端慎治が醸す、力強さとキレ味を併せもつ"飲まさる酒"を、是非ご賞味ください。

日本酒 日本酒 北海道 上川大雪酒造 (株)　碧雲蔵

十勝 (とかち)

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このお酒の銘柄一覧

  • 十勝 純米 山廃仕込
    十勝 純米 山廃仕込

    十勝 純米 山廃仕込

    (とかち じゅんまい やまはいじこみ)

    ［名称］十勝 純米 山廃仕込 ［度数］14.00% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（北海道産）、米こうじ（北海道産米） ［精米歩合］80%

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  • 十勝 純米
    十勝 純米

    十勝 純米

    (とかち じゅんまい)

    “碧雲蔵”「十勝」ブランドを支える味わいの土台となる純米酒。70％精米ながら、雑味なく十分な力感をもった味...

    ［名称］十勝 純米 ［度数］15.00% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（北海道産）、米こうじ（北海道産米） ［精米歩合］70%

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  • 十勝 純米吟醸
    十勝 純米吟醸

    十勝 純米吟醸

    (とかち じゅんまいぎんじょう)

    ほのかながら心地よい香りと、しっかり骨格を感じる味わい。きめ細やかな酸が、箸と盃がすすむリズムをつくりだす...

    ［名称］十勝 純米吟醸 ［度数］16.00% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（北海道産）、米こうじ（北海道産米） ［精米歩合］55%

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  • 十勝 純米大吟醸
    十勝 純米大吟醸

    十勝 純米大吟醸

    (とかち じゅんまいだいぎんじょう)

    控えめながら華やかな吟醸香と、すっきりした味わい。キリっとした印象が新鮮な大吟醸らしい大吟醸ながら、やはり...

    ［名称］十勝 純米大吟醸 ［度数］16.00% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（北海道産）、米こうじ（北海道産米） ［精米歩合］45%

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