尊皇
(そんのう)
「山﨑合資会社」の看板商品である尊王
尊皇 (そんのう)
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本年度に初めて醸造した新酒を生のまま速やかに瓶詰し、フレッシュな状態で出荷するものを“初しぼり”と呼びます...
[名称]尊皇 初しぼり 純米吟醸生原酒 [度数]17.5% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]愛知県産夢山水 100% [精米歩合]60% [味わい]日本酒度:+2.0、酸度:1.9,アミノ酸度:1.4
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[季節限定販売商品/11月下旬~4月中旬]
垂れ口からチョロチョロとしたたり落ちる、今季初めてのしぼりた...[名称]尊皇 しぼりたて生酒 [度数]19.5% [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]愛知県産米 100% [精米歩合]70% [味わい]日本酒度:+3.0、酸度:1.3
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ソフトな口当たりでスムーズに飲めるお酒です。
[名称]上撰 そんのう 黄金稲穂 [度数]15.5% [特定名称]普通酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]愛知県産米 100% [精米歩合]70% [味わい]日本酒度:+3.0、酸度1.1
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[季節限定販売商品/4月下旬~11月中旬]
当社では、本年度に出来上がった新酒を氷点下で貯蔵しております...[名称]尊皇 氷点下貯蔵生酒 [度数]19.5% [特定名称]普通酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]愛知県産米 100% [精米歩合]70% [味わい]日本酒度:+3.0、酸度:1.3