さわやかな香りとのどごしが特長です。吟醸酒の定番として料飲店にも幅広くお取扱いいただいております。平成3年に吟醸酒のやわらかい酒質をイメージして、ひらがなの「そんのう」として初めて発売しました。
名称
そんのう 吟醸
(そんのう ぎんじょう)
度数
15.5%
特定名称
吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
愛知県産夢山水 100%
精米歩合
55%
味わい
日本酒度:+4.0、酸度:1.2、アミノ酸度:0.9