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夢醸
（むじょう）
石川県
Ishikawa
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2009年IWC（インターナショナル･ワイン・チャレンジ）にてブロンズメダルを受賞。
≪中汲み≫の可憐な...［名称］夢醸 純米大吟醸 gold ［度数］16～17% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］50%
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≪中汲み≫の上品な芳香と、豊かでふくよかな旨味。【香り6旨味7】誰もが知っているわけではない…でも貴方が誇...
［名称］夢醸 純米吟醸 silver ［度数］16～17% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品／12月中旬]
秋に収穫された酒造好適米…酒蔵の命である井戸水と同じ白山水系伏流水の田...［名称］夢醸 しぼりたて純米 生原酒 ［度数］17%～ ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］60%
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[季節限定販売商品／12月中旬]
秋に収穫された酒造好適米…酒蔵の命である井戸水と同じ白山水系伏流水の田...［名称］夢醸 しぼりたて うすにごり微発泡 生酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］60%
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新春を、気持ちを一新してお迎え頂くためにご用意した新商品！金澤金箔と初搾り純米生酒の、豪華コラボレーション...
［名称］夢醸 純米生酒 金箔入り ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］60%
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[季節限定販売商品]
お酒をしぼったあとの濾過工程「炭濾過」をしていないお酒が無濾過と呼ばれます。
...［名称］夢醸 純米吟醸 無濾過生原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品]
お酒をしぼったあとの濾過工程「炭濾過」をしていないお酒が無濾過と呼ばれます。
...［名称］夢醸 純米酒 無濾過生原酒 ［度数］19% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］60%
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[季節限定販売商品]
本来できあがったばかりのお酒は、味が荒く雑味が多いと言われています。色もかなりきつ...［名称］夢醸 本醸造 無濾過生原酒 ［度数］19～20% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］70%
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[秋季限定販売商品]
春先から静かに貯蔵・熟成した、夏越しのまろやかでナチュラルな旨味。「ひやおろし」と...［名称］夢醸 ひやおろし純米酒 ［度数］17% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］60%
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[春季限定販売商品]
冬に販売している【うすにごり微発泡生酒】とはひと味違う微発泡純米生酒です。
...［名称］夢醸 春のうすにごり 微発泡純米生酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］百万石乃白 ［精米歩合］60%
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[夏季限定販売商品]
しぼりの工程で最初に出てくるお酒です。少しおりがからみ、出来たて新鮮な、この時期な...［名称］夢醸 あらばしり 純米生原酒 ［度数］18% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］60%
