立山連峰の伏流水と山田錦で醸したもろみを布の酒袋にいれ、自然の重みで少しずつ滴り落ちた雫を一斗瓶に集めまし...

［名称］富美菊 大吟醸 袋吊り斗瓶囲い ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］40％

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40％まで磨き上げた山田錦と立山の伏流水で仕込み、長期低温発酵させました。フルーティーな香りと濃醇な味わい...

［名称］富美菊 大吟醸 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］40%

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山田錦と立山の伏流水で仕込み、かたくなに伝統製法を守って長期低温発酵させた手造りの酒です。

ひと口飲...

［名称］富美菊 吟醸 ［度数］15% ［特定名称］吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］60%

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昔ながらの手法を随所いかして醸した手造りの酒です。純米酒の旨みと吟醸酒特有の芳醇な香りが冴える逸品です。...

［名称］富美菊 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］山田錦 ［精米歩合］60％

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仕込みの初期から低温におさえ、少酸化に力を注いだ酒です。自然に醸された適度な酸を備え、まろやかな味わいで飲...

［名称］富美菊 特別純米 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］五百万石 ［精米歩合］60%

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