40%まで磨き上げた山田錦と立山の伏流水で仕込み、長期低温発酵させました。フルーティーな香りと濃醇な味わいが特徴の、蔵人の想いが生きる逸品です。
名称
富美菊 大吟醸
(ふみぎく だいぎんじょう)
度数
16%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
原材米
山田錦
精米歩合
40%
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