仕込みの初期から低温におさえ、少酸化に力を注いだ酒です。自然に醸された適度な酸を備え、まろやかな味わいで飲み飽きしません。
名称
富美菊 特別純米
(ふみぎく とくべつじゅんまい)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
原材米
五百万石
精米歩合
60%
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