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富美菊 大吟醸 袋吊り斗瓶囲い
(ふみぎく だいぎんじょう ふくろつりとびんかこい)
立山連峰の伏流水と山田錦で醸したもろみを布の酒袋にいれ、自然の重みで少しずつ滴り落ちた雫を一斗瓶に集めました。雫酒はわずかな量しかとれないため、大変貴重なものとされています。
名称
富美菊 大吟醸 袋吊り斗瓶囲い
(ふみぎく だいぎんじょう ふくろつりとびんかこい)
度数
16%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
原材米
山田錦
精米歩合
40％
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