設立から135年を迎えた、江井ヶ嶋酒造株式会社（本社：兵庫県明石市、代表取締役：平石幹郎)が、シングルモルトジャパニーズウイスキー「シングルモルト江井ヶ嶋 QUARTET(カルテット)」を2023年11月27日より全国酒販店、公式ECサイト（https://shop.ei-sake.jp/）にて順次販売開始いたします。

 

Ｗ金賞受賞ブレンダープロデュースのシングルモルトウイスキー 待望の第二弾！

兵庫県明石市・江井ヶ嶋蒸留所は、第一次ウイスキーブーム後の低迷期も、休むことなくウイスキーの蒸留をつづけてきました。
その結果、他にはない個性的な熟成樽や、様々な貯蔵年数の原酒が豊富に貯蔵されています。

多種多様なウイスキー原酒を、江井ヶ嶋蒸留所ブレンダー・大川啓太が厳選し、ヴァッティングすることで完成した、2022年12月リリースの第一弾「シングルモルト江井ヶ嶋 SEXTET(セクステット)」は、世界的な酒類コンペティションである、『インターナショナル スピリッツ チャレンジ 2023』や国内最大の品評会である『東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2023』で 共に金賞を受賞するなど、各方面で高い評価をいただいています。

第二弾となる、本製品の「シングルモルト江井ヶ嶋 QUARTET」は、前作と同じく、貯蔵年数も、熟成樽の種類も異なる4種のウイスキー原酒を絶妙なバランスでヴァッテイングすることで四重奏を表現したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
江井ヶ嶋蒸留所のウイスキーがもつ、華やかな味わいを引き立てた渾身の一本となっています。

「王道のフルーティさと華やかさを追求」 W金賞受賞ブレンダー 大川啓太 コメント

 

昨年発売した「SEXTET」では日本酒カスクや芋焼酎シェリーカスクなどのユニークな6種類の樽をブレンドすることで、ウイスキー造りに長い歴史を持つ江井ヶ嶋酒造の奥深さを示しました。

第二弾となる「QUARTET」ではウイスキーの王道とも言えるフルーティさと華やかさを追求することで、近年の江井ヶ嶋酒造の進化を感じられる一本が完成しました。

核となるのはバーボンカスク、そこにクリームシェリーカスク、ポートワインカスク、スパニッシュブランデーカスクをブレンドすることで香りの幅を広げ、よりフルーティに華やかに仕上げました。

香り高いシングルモルトの四重奏をお楽しみください。

概要

シングルモルト 江井ヶ嶋 QUARTET（カルテット）

 

• 原料：モルト
• 容量：500ml　化粧箱入
• アルコール度数：55度
• 希望小売価格：10,000円／税別

テイスティングノート

• 色：わずかに赤みのあるアンバーゴールド。
• 香り：フルーティでスイート。
• オレンジ、バナナ、洋梨、青リンゴ、さくらんぼ、イチゴのフルーツバスケット。
• 蜂蜜やバニラクリーム、少しミントのニュアンス。その奥にナッツ。
• 味わい：フルーティでみずみずしい甘みが軽くフレッシュな酸味を伴い、樽のニュアンスは柔らかい。
  フルーツとナッツのタルト。甘酸っぱい余韻が心地よく続く。

 

 

※限定商品のため、在庫無くなり次第販売終了となります。

パッケージは、前作の江井ヶ嶋SEXTET(2022年発売)と同じくシンプルなフォントと、海岸に夕日が沈む際の紅霞(こうか)、紅霞を反射して揺れる水面をイメージした海岸の夕暮れをイメージした鮮やかなラベルで構成されています。

 

関連商品

【前年製品】シングルモルト 江井ヶ嶋 SEXTET（セクステット）

• 原料：モルト
• 容量：500ml　化粧箱入
• アルコール度数：55度
• 希望小売価格：10,000円／税別

 

インターナショナル スピリッツ チャレンジ 2023 金賞受賞
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2023 金賞受賞

• https://shop.ei-sake.jp/products/124

江井ヶ嶋酒造について

 

江井ヶ嶋酒造は、瀬戸内海を目の前に望む兵庫県明石市にある酒造会社です。

1888年に、地域にあった5つの日本酒の蔵元の賛同を得て設立されました。その後、全国初の一升瓶詰めのお酒を発売したり、1899年にハワイへの酒類輸出、1919年にはウイスキーをはじめとする洋酒の製造免許を取得するなど、先進的な取組みを進めてきた歴史ある会社です。

江井ヶ嶋蒸留所

 

江井ヶ嶋蒸留所は、1980年代の地ウイスキーブームを経て製造を続けている、日本で数少ない老舗蒸留所の一つです。その出発点は1919年のウイスキー製造免許取得にあり、長きにわたって設備・技術を継承し続けてきました。

代表ブランドである『あかし』は国内・海外ともに幅広く出荷しています。2019年にはホワイトオーク蒸留所から社名の江井ヶ嶋蒸留所に名称を変更。

加えて、ウイスキー製造免許取得から101年目となる2020年、新たな一歩として新ブランド『江井ヶ嶋』を立ち上げ、今後もこだわりのあるプレミアムなウイスキーをリリースしてまいります。

 

• 社名：江井ヶ嶋酒造 株式会社
• 本社所在地：〒674-0065　兵庫県明石市大久保町西島919（見学は事前予約制）
• 代表取締役：平石幹郎
• 設立：1888年5月
• 事業内容：日本酒・ウイスキーなど酒類製造
• HP：http://ei-sake.jp/
• ECサイトHP：https://shop.ei-sake.jp/
• Facebook：https://www.facebook.com/Akashi.Kamitaka/
• X(旧Twitter)：https://twitter.com/AkashiKamitaka/

 

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