神戸新聞社と神戸阪急では「日本一の酒どころ」地元兵庫県内の酒蔵が集結するイベント「HYOGO SAKE EXPO 2023」を開催いたします。

昨年6月初開催してご好評いただき、今回2回目の開催となるこのイベントは、「地産地消」や「水の恵」などをキーワードに“清酒生産量第1位”を誇る兵庫県で醸される日本酒の魅力を多くの方に知っていただく機会として企画いたしました。

会場には、初参加の4蔵を含む、兵庫県内の蔵元総勢29蔵が登場します。

※昨年より2蔵増

 

 

「HYOGO SAKE EXPO 2023」

出展蔵一覧

兵庫県内の29蔵が出展。各蔵元おすすめの日本酒を試飲・販売いたします。

※都合により、蔵元によっては試飲いただけない日や時間帯がございます。

 

オープニングセレモニー・鏡開き

 

初日10月4日（水）の開店前にオープニングセレモニー・鏡開きを実施いたします。日本酒イベントの幕開けにふさわしいセレモニーにぜひお立会いください。鏡開き終了後、振舞酒を先着200名様にご用意いたします。

• 日時：10月4日（水）午前9時45分から
• 会場：神戸阪急 本館2階山側入口前　グランパティオ

※雨天の場合、オープニングセレモニー・鏡開きは本館地階正面入口（阪神電車連絡口）

 

振舞酒は午前10時30分から本館9階催場に変更いたします。

※事情により時間が前後する場合がございます。

日本酒バー・飲食ブース・販売ブース・PRブースについて

兵庫県内の29蔵による日本酒の試飲販売のほか、飲み比べセットが楽しめる「日本酒Bar」、「飲食ブース」によるお酒とおいしいお料理のマリアージュが会場で楽しめます。

日本酒Bar「試 -こころみ-」

 

姫路の日本酒バーが初登場。日本酒の新しい楽しみ方をご提案いたします。

• 蔵元飲み比べセット（50ml×2種）770円など

joue jigen（ジュウジゲン）

人知れず営業する隠れ家すぎるお店が初登場。食通をうならせる小粋な肴で一献を。

• インスタグラム：https://www.instagram.com/joue.jigen.333

 

【joue jigen　イベント提供メニュー】

• 香住ガニのタルタル　¥1,540-
• KOBE BEEFのローストビーフ わさびと赤ワインのソースで　¥1760-
• 炙りサワラのサラダ　¥825-
• 生ハムときのこの熟成酒粕ソテー　¥825-
• 鰻のかば焼きと山椒風味のリゾット　¥1,430-
• イトヨリ鯛のトマトソース仕立て　¥1,375-
• 剣先イカと帆立貝柱のジェノベーゼ　¥1,320-
• 濃厚ガトーショコラ 燻製ナッツとドライフルーツ　¥825-

 

魚喜

職人が目利きしたネタをにぎり寿司に。旬な魚、マグロなど3種のネタが揃います。

盛合せ（3貫）660円

※天候などにより魚種が変更になる場合がございます。

 

 

日本酒Barでご注文いただいたお酒を、お料理やつまみとともに。

※イートインの営業時間は各日午前11時～午後8時、最終日は午後6時終了、ラストオーダーは終了時間の30分前

日本酒コーナー

 

このほか、会場では下記の2つの日本酒コーナーを設けます。

• 「福寿」生酒量り売りコーナー
  神戸酒心館「東明蔵」で販売している生酒2種を量り売り販売。
• カップ酒コーナー
  龍力、櫻正宗、香住鶴、都美人など20種類以上のカップ酒を販売。

日本酒「環（めぐる）」コーナー・「朔（さく）」コーナー

 

 

今年から6蔵に増えて、パワーアップした資源循環の日本酒「環（めぐる）」コーナーや、食の都・パリの世界的な日本酒コンクールでトップになった「朔（さく）」コーナーも出展します。

日本酒以外にも、丹波の黒豆パンや酒器の販売コーナーも。

セミナー

 

「あおい有紀の“もっと知りたい、兵庫県の日本酒”」

日本有数の酒どころかつ、酒米“山田錦”の生産地でもある兵庫県の日本酒についてセミナーを開催します。日本酒を片手に聞いてみませんか。

• 日時：10月7日（土）午前11時～、午後2時～（各回約30分）
• 定員：各回先着30名様
• 講師：フリーアナウンサー・和酒コーディネーター あおい有紀さん

※このほかにも様々なテーマのセミナーを開催いたします。

PRコーナー

本催事の協力団体・自治体が、兵庫県の魅力をアピールするPRコーナーを出展します。

• 「世界へ発信する兵庫県の日本酒コーナー」（兵庫県酒造組合連合会）
• 「兵庫県の酒米コーナー」（兵庫県酒米振興会）
• 「ひょうごテロワール旅コーナー」（神戸新聞社）
• 「香住カニPRコーナー」（香美町）
• 「神戸ビーフコーナー」（神戸肉流通推進協議会）

※その他自治体からも出展予定

 

ぜひ神戸阪急にご来場ください。

 

※この記事は［PR TIMES］のプレスリリース情報提供をもとに制作・配信しています。