「酒は人々の喜怒哀楽と共にある何気なくも大切な日常」をテーマに、地元の水と米を、南部流常陸(ひたち)杜氏を名のる地元蔵人達が、たくさんの人々との関り合いの中で、地元にこそ呑んでいただける、米の味と香りのする「ライスィ」な酒に仕上げます。
「酒は人々の喜怒哀楽と共にある何気なくも大切な日常」をテーマに、地元の水と米を、南部流常陸(ひたち)杜氏を名のる地元蔵人達が、たくさんの人々との関り合いの中で、地元にこそ呑んでいただける、米の味と香りのする「ライスィ」な酒に仕上げます。
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