西平酒造 (株)

（にしひらしゅぞう）

〒894-0012 鹿児島県奄美市名瀬小俣町11-21

Fax 0997-52-3006

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1927年創業。初代杜氏である西平トミより生まれた蔵の味は、2017年、ひ孫の西平せれなに受け継がれました。

元々沖縄の首里で泡盛を造っていた西平家が喜界島に渡り、泡盛の製造を開始。1945年、特攻隊の飛行場の近くにあった蔵が空襲で全壊してしまったため、1946年に現在の場所、奄美大島の名瀬に移ります。

1947年に名瀬で泡盛の製造を再開。米不足により黒糖焼酎の製造も開始。杜氏は焼酎の他に“巴ビール”というビールや“巴正宗”という清酒の他、サイダーや乳酸飲料も作っていたという文献も残されています。

西平酒造 (株)

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