富久長秋櫻純米ひやおろし(ふくちょうこすもすじゅんまいひやおろし) - 日本酒[(株) 今田酒造本店／広島県]

日本酒広島県 (株) 今田酒造本店

富久長秋櫻純米ひやおろし

(ふくちょうこすもすじゅんまいひやおろし)

秋季限定

ひと夏越した熟成感が
秋の食材によく合います

コスモスの和名は秋櫻。夏越しのひやおろしに秋の花を名付けました。直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵して、ひと夏ゆっくりと寝かせています。軟水醸造ならではの柔らかい旨味を大切にしながら、辛口にすっきりと仕上げて、富久長らしいひやおろしを表現しています。秋の夜長にゆっくりと、旬の食材と一緒に味わってください。

名称

富久長秋櫻純米ひやおろし (ふくちょうこすもすじゅんまいひやおろし)

度数

15%

特定名称

純米酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

広島県東広島市産山田錦 / 兵庫県特A地区山田錦 / 広島県産米

精米歩合

麹米：60%、掛米：60%