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富久長 純米 初しぼり 生酒
(ふくちょう じゅんまい はつしぼり なまざけ)
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冬季限定
新米で一番に醸す、
新酒のしぼりたてをお届けします
10月、酒造りがはじまってはじめてしぼる無濾過生原酒。いち早く出荷できるよう、最初の仕込みには早く収穫される早生の八反錦を使っています。八反錦は広島八反系統の酒米の中で最もポピュラーな酒米。富久長が復活栽培した八反草を元に選抜・育種された、広島県はもちろん他の地域でも好んで使われる品種です。八反錦の柔らかい米質が感じられる、ふわりとした舌触りに、適度な酸味と後味のよさ。新酒のフレッシュ感をお楽しみください。
名称
富久長 純米 初しぼり 生酒
(ふくちょう じゅんまい はつしぼり なまざけ)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
広島県安芸高田市産八反錦
精米歩合
麹米：60%、掛米：60%
