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純米料理酒 御厨
(じゅんまいりょうりしゅ みくり)
発酵中に醸成されたうまみ成分・アミノ酸は飲用の清酒の約5倍（当社比）。一般的な清酒の効果に加えて、お料理にまろやかなうまみをまとわせてくれます。砂糖類のご使用をおひかえいただくことで、食材本来の風味をより感じられるお料理に。
（原料は島根県産の慣行農法米です）
名称
純米料理酒 御厨
(じゅんまいりょうりしゅ みくり)
度数
16%
特定名称
純米酒
原材料
米（島根県産）、米麹（島根県産米）
原材米
島根県産 慣行農法米
精米歩合
88%
