庭のうぐいす 純米吟醸

(にわのうぐいす じゅんまいぎんじょう)

最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸しました。香り・甘味・酸味が調和したフレッシュでフルーティーな香味が口の中に広がります。

［名称］庭のうぐいす 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］50%

庭のうぐいす 特別純米

(にわのうぐいす とくべつじゅんまい)

代々、蔵に伝わる技を忠実に守りながら、シャープでドライな味わいを表現しています。フレッシュですっきりとした軽い口当たりながら味わい深く、「お替りしたくなる酒」という蔵が追求する究極の風味を目指しています。

［名称］庭のうぐいす 特別純米 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］60%

庭のうぐいす 純米吟醸 ぬるはだ

(にわのうぐいす じゅんまいぎんじょう ぬるはだ)

“いい酒ほど燗をつけろ”とは、ある先人の言葉。繊細な中にしっかりと酸味・甘みを感じ、ほどよい熟成感が漂います。少し温めて（ぬる燗から人肌燗）飲んでいただきたいという思いが酒名の由来です。

［名称］庭のうぐいす 純米吟醸 ぬるはだ ［度数］14% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］50％

庭のうぐいす おうから

(にわのうぐいす おうから)

米の風味を大切にした、すっきりとしてやさしい辛口。冷しても、燗をしても豊かな風味をお楽しみ頂けます。

［名称］庭のうぐいす おうから ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［精米歩合］68%

庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて

(にわのうぐいす とくべつじゅんまい しぼりたて)

[季節限定商品]
新酒ならではのよりフレッシュな香りと甘味と酸味が調和した濃醇な味わい、そしてキレのある爽やかな後味は冬季限定のお楽しみです。

*生酒となります。

［名称］庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて ［度数］16% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］60%

庭のうぐいす 純米吟醸 あらばしり

(にわのうぐいす じゅんまいぎんじょう あらばしり)

[季節限定商品]
新酒“あらばしり”ならではのダイナミックでシャープな香味を楽しんでいただける生の純米吟醸酒です。

*生酒となります。　

［名称］庭のうぐいす 純米吟醸 あらばしり ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］50%

庭のうぐいす 純米吟醸 うすにごり

(にわのうぐいす じゅんまいぎんじょう うすにごり)

[季節限定商品]
新酒ならではのよりフレッシュでフルーティーな香りと“うすにごり”独特のジューシーな甘さ、そして軽やかな口当たりは冬季限定のお楽しみです。

*生酒となります。

［名称］庭のうぐいす 純米吟醸 うすにごり ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］50%

庭のうぐいす 純米吟醸 はなびえ

(にわのうぐいす じゅんまいぎんじょう はなびえ)

[季節限定商品]
“はなびえ”とは、日本酒を楽しむ温度帯の一つを表す言葉です。約10℃に冷やして、バランスのとれた十分な甘味と酸味、そしてきめ細やかな口当たりをお楽しみください。

［名称］庭のうぐいす 純米吟醸 はなびえ ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］50%

庭のうぐいす 特別純米 なつがこい

(にわのうぐいす とくべつじゅんまい なつがこい)

[季節限定商品]
爽やかなリンゴ酸が、夏の暑さを癒してくれる夏季限定の特別純米酒です。キリリと冷し、ゴクゴク飲める爽快な飲み口をお楽しみ頂けます。

［名称］庭のうぐいす 特別純米 なつがこい ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］60%

庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり

(にわのうぐいす じゅんまいぎんじょう いなびかり)

[季節限定商品]
雷が多い年は稲が豊作になると信じられていることから命名した夏季限定の純米吟醸酒です。 バランスのとれた高い甘味と酸味、そして深い味わいが口の中いっぱいに広がる濃醇な飲み口をお楽しみ頂けます。

［名称］庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］50%

庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし

(にわのうぐいす とくべつじゅんまい ひやおろし)

[季節限定商品]
ひと夏熟成させ、新酒の荒々しい角がとれた頃、秋口に蔵出しされる“ひやおろし”。まろやかに広がる奥行きある飲み口は、秋の味覚と絶妙のハーモニーを醸しだします。

［名称］庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］60％

庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり

(にわのうぐいす じゅんまいぎんじょう あきあがり)

[季節限定商品]
ひと夏越して秋になる頃に酒質が向上していることを意味する、秋酒の表現“あきあがり”。 上品な吟醸香とまろやかな旨味は、秋の味覚を引き立ててくれます。

［名称］庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%

庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ

(にわのうぐいす じゅんまいだいぎんじょう くろうぐ)

穏やかで気品溢れる香りとやわらかい味わいが優雅に広がるうぐいすラベル最高峰の純米大吟醸酒です。 その綺麗で洗練された香味と馥郁たる余韻がバランス良く調和し、存在感のある逸品となっております。

［名称］庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［精米歩合］45%

庭のうぐいす 大吟醸 心

(にわのうぐいす だいぎんじょう こころ)

「最高の酒を造りたい」という杜氏の想いを形にした逸品。フレッシュさを追い求め、すっきりしたなかにも上品な膨らみがあり、香り・味ともに洗練された大吟醸です。

［名称］庭のうぐいす 大吟醸 心 ［度数］15% ［特定名称］大吟醸酒 ［精米歩合］38%

庭のうぐいす だるまラベル 特別純米酒

(にわのうぐいす だるまらべる とくべつじゅんまいしゅ)

［名称］庭のうぐいす だるまラベル 特別純米酒 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］60%