八反草を磨きあげて醸した
富久長の最高峰
『妙花風』は、世阿弥の説いた芸の最高位の境地、妙花風からいただいています。酒造りの伝統を踏まえつつ新たな技術も取り入れ、富久長の持てる技術で最高の一本をという、その志を形にしました。醸した酒は袋搾りで、圧力をかけずに雫を集めて瓶詰めに。冷蔵庫でゆっくりと熟成させているので、ふくらみのあるリッチで繊細な味わいと余韻がお楽しみいただけます。木箱をご用意しているので、たいせつな方への贈答にもおすすめです。
名称
富久長 八反草 純米大吟醸 雫酒 妙花風
(ふくちょう はったんそう じゅんまいだいぎんじょう しずくざけ みょうかふう)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
広島県安芸高田市産八反草(契約栽培)
精米歩合
麹米:40%、掛米:40%