梅酒夢真蔵 YUMEMAKURA(うめしゅゆめまくら) - リキュール[(株) 辻本店／岡山県]

リキュール岡山県 (株) 辻本店

梅酒夢真蔵 YUMEMAKURA

(うめしゅゆめまくら)

梅酒「夢真蔵 YUMEMAKURA」は、岡山県真庭産の青梅を使用し、御前酒の純米酒に漬け込みました。やさしい口当たりにするため、なめらかで飲みやすい純米酒（岡山県産雄町米使用）をベースにし、梅の雑味が出ないように手作業でヘタをとり、丁寧に水分を取ってから漬け込みました。

甘いだけではなく、すっきりとした飲み口の梅酒を目指して仕込み、梅の酸味と、上白糖の甘みのベストバランスにこだわりました。

酒器に注ぐと、梅のよい香りが漂います。口にすーっと入ってくるなめらかさと、甘すぎず、さっぱりとした後味が特徴です。

名称

梅酒夢真蔵 YUMEMAKURA (うめしゅゆめまくら)

度数

11%

原材料

梅（岡山県真庭産）、日本酒（菩提酛仕込純米酒）、砂糖