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梅酒 夢真蔵 YUMEMAKURA プレミアム
(うめしゅ ゆめまくら ぷれみあむ)
こだわりの梅と純米吟醸酒を使用することにより、今までにない高級梅酒「夢真蔵プレミアム」を完成させました。
地元・岡山県真庭産の完熟梅を使用することにより、濃厚な梅の香りと風味を生み出し、御前酒の純米吟醸酒に漬け込むことにより、さらりとしたやさしい口当たりと、なめらかで飲みやすい上質な味わいとなっています。
また、梅の雑味が出ないように手作業でヘタをとり、丁寧に水分を取ってから漬け込みました。甘いだけではなく、すっきりとした飲み口の梅酒を目指して仕込み、梅の酸味と、砂糖の甘みのベストバランスにこだわりました。
名称
梅酒 夢真蔵 YUMEMAKURA プレミアム
(うめしゅ ゆめまくら ぷれみあむ)
度数
11%
原材料
梅（岡山真庭産）、日本酒、砂糖
