岡山県産米を60%に磨いて醸しました。米の旨味を残しながら、すっきりとしたきれいな味わいのお酒に仕上げています。冷やして飲めばすっきりキレのある飲み口で、燗で飲めばじんわりと米の旨味が広がります。晩酌酒として飲み飽きしない味わいで、お食事と一緒にお楽しみいただける特別純米酒です。
名称
御前酒 特別純米 萬悦
(ごぜんしゅ とくべつじゅんまい まんえつ)
度数
15~16%
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
原材米
岡山県産米 100%
精米歩合
60%
味わい
やや辛口、日本酒度:5.0、酸度:1.50、アミノ酸度:1.40