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御前酒 純米大吟醸 鳳凰
(ごぜんしゅ じゅんまいだいぎんじょう ほうおう)
岡山県産雄町米を100％使用し、洗米から麹造りに至るまで手仕事を極めました。若草やライチのような爽やかな香りと、雄町米のふくよかな旨味、純米大吟醸の風格ある味わいをお楽しみください。
名称
御前酒 純米大吟醸 鳳凰
(ごぜんしゅ じゅんまいだいぎんじょう ほうおう)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
雄町米
精米歩合
40%
味わい
日本酒度：4.0、酸度：1.8、アミノ酸度：1.1
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