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IKU’S SHIRO
(いくす しろ)
IKU’Sは、誰もが楽しめるお酒を目指し、糖と酸の新しいバランスを追求したお酒です。低アルコールと程よい酸味を両立させるため、磨き上げた良質の酒米と米麹を贅沢に使用し、糖化により十分に米の甘味を引き出します。その後、低温でじっくり発酵させ、米の甘味・爽やかな酸味・華やかな香りの、綺麗で澄んだお酒に醸しました。
名称
IKU’S SHIRO
(いくす しろ)
度数
9%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
山田錦
精米歩合
48%
味わい
極甘口、爽醇
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