N
(えぬ)
ワイナリーオーナーのファミリーネームの頭文字『N』をブランド名にしたフラッグシップワインシリーズ。
N (えぬ)
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甲州種果汁をフレンチオークにて樽醗酵させました。醗酵にはぶどうの皮についた天然酵母を使用、つまりは酵母を一...
[名称]N 甲州 《白ワイン》 [原材料]甲州 [味わい]辛口
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白い花、花梨、リンゴのコンポート、蜂蜜、蜜柑の果皮、花梨酒、ヴァニラのような香りが感じられ、七俵地畑シャル...
[名称]N シャルドネ 《白ワイン》 [原材料]シャルドネ [味わい]辛口
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マスカット・ベーリーA種を、果皮についた天然酵母によってじっくりと3週間醗酵させました。樽熟成は6ヶ月間の...
[名称]N マスカット・ベーリーA 《赤ワイン》 [原材料]マスカット・ベーリーA [味わい]ミディアムボディ
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自社垣根農園で自然に即した栽培をしたカベルネ・ソーヴィニョン(+プティヴェルドとタナ)を用い、皮付き酵母に...
[名称]N カベルネ・ソーヴィニョン 《赤ワイン》 [原材料]カベルネ・ソーヴィニョン [味わい]フルボディ