百年昔の芋”蔓無源氏”で仕込んだ、芋100%の焼酎です。黒麹(いも麹)を使って仕込みました。”蔓無源氏”の芋を2週間から3週間程度熟成させてから仕込み、芋焼酎独特の果実香・柑橘香につながる成分の”モノテルペンアルコール”の値がかなり高いのが特徴です。
名称
安田 《芋焼酎》
(やすだ)
度数
26%
原材料
いも麹:鹿児島県産蔓無源氏、さつまいも:鹿児島県産蔓無源氏
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