麹米は山田錦、掛米を吟吹雪を使用した山田吟次郎
名称
初桜 純米吟醸 山田吟次郎 火入れ
(はつざくら じゅんまいぎんじょう やまだぎんじろう ひいれ)
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
麹米:兵庫県産 山田錦、掛米:滋賀県産吟吹雪
精米歩合
55%