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天の戸
（あまのと）
秋田県
Akita
天の戸が購入できる通販
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ていねいにつくった美郷錦の純米大吟醸を十年間蔵で封印。わずかに琥珀色が素性の良さを表します。わずかに漂う蜂...
［名称］天の戸 純米大吟醸 十年古酒 ［度数］16.2% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］美郷錦
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純米大吟醸を身近に感じていただきたい。そんなコンセプトで仕込みました。「吟の精」の45％精米。飲みごたえと...
［名称］天の戸 純米大吟醸 45 ［度数］16.3% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精 ［精米歩合］45%
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秋田酒こまちの最高峰。鑑評会に挑戦する出品酒仕様。ふくよかな香りとまろやかな味わい。天の戸の粋がここにあり...
［名称］天の戸 純米大吟醸 35 出品酒仕様 ［度数］16.3% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］秋田さけこまち ［精米歩合］35%
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封筒一袋の種もみからの出発。独特の《亀味》がさえます。酒通の支持をいただいております。
［名称］天の戸 純米吟醸 亀の尾 生 ［度数］16.5% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）
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冷おろしが待ち遠しい亀の尾火入れバージョンです。脂ののった青み魚ともよく合います。しみじみ《亀味》です。...
［名称］天の戸 純米吟醸 亀の尾 ［度数］16.3% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］亀の尾
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美山錦を55%精白で使用し、天の戸が得意とする焼酎用白麹のノウハウを生かし、爽快かつ軽快なalc.11％の...
［名称］天の戸 11 特別純米原酒 にごり活性 ［度数］11% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］美山錦 ［精米歩合］55%
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美山錦を55%精白で使用し、天の戸が得意とする焼酎用白麹のノウハウを生かし、爽快かつ軽快なalc.11％の...
［名称］天の戸 11 特別純米原酒 生 ［度数］11% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］美山錦 ［精米歩合］55%
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特別純米酒・美稲の生まれたてです。見学者をうならせる搾りたてがここにあります。古式槽搾りは元来わずかなにご...
［名称］天の戸 美稲 すっぴんささにごり 槽口うすにごり 生原酒 ［度数］16.8% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精、美山錦
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「酒は田んぼから生まれる」を信条に真心こめて醸した芳醇旨口純米酒。ザ・天の戸。それがこの特別純米酒です。...
［名称］天の戸 美稲 特別純米酒 ［度数］15.7% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精、美山錦
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搾って半月ほどするとお酒の〈キメ〉がそろってきます。凛とした力強さは生原酒の特徴です。熟成前の「美稲」は別...
［名称］天の戸 美稲 生 槽口生原酒 ［度数］16.8% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精、美山錦
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「＋18」は辛口の中でもガツンとくる別世界ですが、湧水の柔らかさと槽搾りの手作業が単なる辛いだけの酒にしま...
［名称］天の戸 超辛 +18 生 ［度数］18.2% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精、美山錦
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米を磨かなことで出せる味わいをこの酒に求めました。低精白酒ならではのたっぷりとした「米の味」を堪能いただけ...
［名称］天の戸 美稲 純米酒 八〇 ［度数］15.8% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］秋田さけこまち
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秋田酒こまちは、低精白のしかも生酒でほかの酒米の10～15%白く精米したような軽い味わいを持っています。そ...
［名称］天の戸 美稲 純米酒 八〇 生 ［度数］17.4% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］秋田さけこまち
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9号系酵母の「+10」キレと米のうまみの《芳醇辛口》純米酒。後味の柔らかさは辛口でも健在。
［名称］天の戸 芳醇辛口純米酒 醇辛 ［度数］16.6% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精、美山錦
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キリリとした辛口。スパッとキレて、あとから槽搾りの柔らかさが現れます。肉料理や、白身のお刺身と会います。...
［名称］天の戸 芳醇辛口純米酒 醇辛 生 ［度数］17.1% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精、美山錦
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かるい飲み口。さわやかな後味。そして、テーブルサイズの気軽さが好評です。
［名称］天の戸 純米 生貯蔵酒 ［度数］14.5% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）
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「+19」という武骨なまでの超辛口原酒。この辛口が日本酒ハイボールという新たな世界を開いています。醸造酒と...
［名称］天の戸 天辛 芳醇 超辛口 純米生原酒 ［度数］18.2% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）
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鹿児島の焼酎蔵「大海酒造」さんとのコラボ。まろやかさとすっきりした後味の黒麹仕込みの原酒です。
［名称］天の戸 天黒 黒麹仕込 純米原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］星あかり
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蔵付き“まがたま酵母”で醸した熟成生酛を使ったお燗専用純米酒です。温度が上がると柔らかい熟成香が立ち上がり...
［名称］天の戸 純米酒 まる燗生酛 ［度数］15.9% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）
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お燗酒から冷やまでのどんな温度帯でもご機嫌な味わい。晩酌の定番酒としてお勧めです。スローフードジャパン「燗...
［名称］天の戸 純米酒 吟泉 ［度数］15.5% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）
