日本酒秋田県浅舞酒造 (株)

天の戸

（あまのと）

天の戸 (あまのと)

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天の戸純米大吟醸十年古酒
(あまのとじゅんまいだいぎんじょうじゅうねんこしゅ)

ていねいにつくった美郷錦の純米大吟醸を十年間蔵で封印。わずかに琥珀色が素性の良さを表します。わずかに漂う蜂...

［名称］天の戸純米大吟醸十年古酒［度数］16.2% ［特定名称］純米大吟醸酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］美郷錦

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天の戸純米大吟醸 45
(あまのとじゅんまいだいぎんじょう 45)

純米大吟醸を身近に感じていただきたい。そんなコンセプトで仕込みました。「吟の精」の45％精米。飲みごたえと...

［名称］天の戸純米大吟醸 45 ［度数］16.3% ［特定名称］純米大吟醸酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］吟の精［精米歩合］45%

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天の戸純米大吟醸 35 出品酒仕様
(あまのとじゅんまいだいぎんじょう 35 しゅっぴんしゅしよう)

秋田酒こまちの最高峰。鑑評会に挑戦する出品酒仕様。ふくよかな香りとまろやかな味わい。天の戸の粋がここにあり...

［名称］天の戸純米大吟醸 35 出品酒仕様［度数］16.3% ［特定名称］純米大吟醸酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］秋田さけこまち［精米歩合］35%

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天の戸純米吟醸
(あまのとじゅんまいぎんじょう)

美山錦と秋田流花酵母の「天の戸」ならではの組み合わせ。さらりとした飲み口ながら、ひと夏寝かせた味わいが何と...

［名称］天の戸純米吟醸［度数］16.3% ［特定名称］純米吟醸酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］美山錦

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天の戸純米吟醸亀の尾生
(あまのとじゅんまいぎんじょうかめのおなま)

封筒一袋の種もみからの出発。独特の《亀味》がさえます。酒通の支持をいただいております。

［名称］天の戸純米吟醸亀の尾生［度数］16.5% ［特定名称］純米吟醸酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）

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天の戸純米吟醸亀の尾
(あまのとじゅんまいぎんじょうかめのお)

冷おろしが待ち遠しい亀の尾火入れバージョンです。脂ののった青み魚ともよく合います。しみじみ《亀味》です。...

［名称］天の戸純米吟醸亀の尾［度数］16.3% ［特定名称］純米吟醸酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］亀の尾

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天の戸 11 特別純米原酒にごり活性
(あまのといれぶんとくべつじゅんまいげんしゅにごりかっせい)

美山錦を55%精白で使用し、天の戸が得意とする焼酎用白麹のノウハウを生かし、爽快かつ軽快なalc.11％の...

［名称］天の戸 11 特別純米原酒にごり活性［度数］11% ［特定名称］特別純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］美山錦［精米歩合］55%

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天の戸 11 特別純米原酒生
(あまのといれぶんとくべつじゅんまいげんしゅなま)

美山錦を55%精白で使用し、天の戸が得意とする焼酎用白麹のノウハウを生かし、爽快かつ軽快なalc.11％の...

［名称］天の戸 11 特別純米原酒生［度数］11% ［特定名称］特別純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］美山錦［精米歩合］55%

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天の戸美稲すっぴんささにごり槽口うすにごり生原酒
(あまのとうましねすっぴんささにごりふなくちうすにごりなまげんしゅ)

特別純米酒・美稲の生まれたてです。見学者をうならせる搾りたてがここにあります。古式槽搾りは元来わずかなにご...

［名称］天の戸美稲すっぴんささにごり槽口うすにごり生原酒［度数］16.8% ［特定名称］特別純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］吟の精、美山錦

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天の戸美稲特別純米酒
(あまのとうましねとくべつじゅんまいしゅ)

「酒は田んぼから生まれる」を信条に真心こめて醸した芳醇旨口純米酒。ザ・天の戸。それがこの特別純米酒です。...

［名称］天の戸美稲特別純米酒［度数］15.7% ［特定名称］特別純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］吟の精、美山錦

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天の戸美稲生槽口生原酒
(あまのとうましねなまふなくちなまげんしゅ)

搾って半月ほどするとお酒の〈キメ〉がそろってきます。凛とした力強さは生原酒の特徴です。熟成前の「美稲」は別...

［名称］天の戸美稲生槽口生原酒［度数］16.8% ［特定名称］特別純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］吟の精、美山錦

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天の戸超辛 +18 生
(あまのとちょうから +18 なま)

「＋18」は辛口の中でもガツンとくる別世界ですが、湧水の柔らかさと槽搾りの手作業が単なる辛いだけの酒にしま...

［名称］天の戸超辛 +18 生［度数］18.2% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］吟の精、美山錦

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天の戸美稲純米酒八〇
(あまのとうましねじゅんまいしゅはちじゅうなま)

米を磨かなことで出せる味わいをこの酒に求めました。低精白酒ならではのたっぷりとした「米の味」を堪能いただけ...

［名称］天の戸美稲純米酒八〇［度数］15.8% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］秋田さけこまち

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天の戸美稲純米酒八〇生
(あまのとうましねじゅんまいしゅはちじゅうなま)

秋田酒こまちは、低精白のしかも生酒でほかの酒米の10～15%白く精米したような軽い味わいを持っています。そ...

［名称］天の戸美稲純米酒八〇生［度数］17.4% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］秋田さけこまち

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天の戸芳醇辛口純米酒醇辛
(あまのとほうじゅんからくちじゅんまいしゅじゅんから)

9号系酵母の「+10」キレと米のうまみの《芳醇辛口》純米酒。後味の柔らかさは辛口でも健在。

［名称］天の戸芳醇辛口純米酒醇辛［度数］16.6% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］吟の精、美山錦

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天の戸芳醇辛口純米酒醇辛生
(あまのとほうじゅんからくちじゅんまいしゅじゅんからなま)

キリリとした辛口。スパッとキレて、あとから槽搾りの柔らかさが現れます。肉料理や、白身のお刺身と会います。...

［名称］天の戸芳醇辛口純米酒醇辛生［度数］17.1% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］吟の精、美山錦

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天の戸純米生貯蔵酒
(あまのとじゅんまいなまちょぞうしゅ)

かるい飲み口。さわやかな後味。そして、テーブルサイズの気軽さが好評です。

［名称］天の戸純米生貯蔵酒［度数］14.5% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）

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天の戸純米酒
(あまのとじゅんまいしゅ)

すっきりとした飲み口。気軽なテーブルサイズで、冷蔵庫でも場所をとらず、少量を飲み切りサイズでお楽しみいただ...

［名称］天の戸純米酒［度数］15.5% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）

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天の戸天辛芳醇超辛口純米生原酒
(あまのとてんからほうじゅんちょうからくちじゅんまいなまげんしゅ)

「+19」という武骨なまでの超辛口原酒。この辛口が日本酒ハイボールという新たな世界を開いています。醸造酒と...

［名称］天の戸天辛芳醇超辛口純米生原酒［度数］18.2% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）

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天の戸天黒黒麹仕込純米原酒
(あまのとてんくろくろこうじしこみじゅんまいげんしゅ)

鹿児島の焼酎蔵「大海酒造」さんとのコラボ。まろやかさとすっきりした後味の黒麹仕込みの原酒です。

［名称］天の戸天黒黒麹仕込純米原酒［度数］16% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）［原材米］星あかり

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天の戸純米酒まる燗生酛
(あまのとじゅんまいしゅまるかんきもと)

蔵付き“まがたま酵母”で醸した熟成生酛を使ったお燗専用純米酒です。温度が上がると柔らかい熟成香が立ち上がり...

［名称］天の戸純米酒まる燗生酛［度数］15.9% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）

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天の戸精撰
(あまのとせいせん)

地元で親しまれてきました「精撰」も純米酒となりました。スローフードジャパン「燗酒コンテスト2012」で金賞...

［名称］天の戸精撰［度数］15.5% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）

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天の戸純米酒吟泉
(あまのとじゅんまいしゅぎんせん)

お燗酒から冷やまでのどんな温度帯でもご機嫌な味わい。晩酌の定番酒としてお勧めです。スローフードジャパン「燗...

［名称］天の戸純米酒吟泉［度数］15.5% ［特定名称］純米酒［原材料］米（国産）、米麹（国産米）

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