搾って半月ほどするとお酒の〈キメ〉がそろってきます。凛とした力強さは生原酒の特徴です。熟成前の「美稲」は別の表情があります。
名称
天の戸 美稲 生 槽口生原酒
(あまのと うましね なま ふなくちなまげんしゅ)
度数
16.8%
特定名称
特別純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
吟の精、美山錦