酒米を蒸したとき、ピカピカに光る様子から「酒米のダイヤモンド」と呼ばれる「愛山」を使用。優雅な吟醸香に、米の旨味と甘酸っぱさを感じられるお酒。
名称
葵天下 BLUE LABEL 大吟醸 WHITE
(あおいてんか ぶるーれーべる だいぎんじょう ほわいと)
度数
15~16%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
愛山
精米歩合
50%