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葵天下 斗瓶囲い 純米大吟醸 BLACK
(あおいてんか とびんかこい じゅんまいだいぎんじょう ぶらっく)
豊かな香り、繊細かつ深い味わい。遠州山中酒造のシンボリック商品。
PREMIUM AOI、PREMIUM WHITEとの違いは酵母。PREMIUM BLACKは全国新酒鑑評会出品の主流である香り立つ酵母を使い、口に含んだ瞬間、メロンを思わせるふくらみのあるやわらかな香り、喉を過ぎるとキレのある辛口に仕上げました。どうぞ上品で繊細な味わいをお楽しみ下さい。冷やして飲むのがおすすめです。
名称
葵天下 斗瓶囲い 純米大吟醸 BLACK
(あおいてんか とびんかこい じゅんまいだいぎんじょう ぶらっく)
度数
16～17%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
兵庫県産山田錦
精米歩合
40%
