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英君 辛口純米酒
(えいくん からくちじゅんまいしゅ)
[限定流通品]
厳選された国産米を60%精米し(酵母に)静岡酵母「NEW-5」を使用した定番純米酒。
スッキリとした辛口の酒質はただ辛いだけではなく熱処理を2回する事で米の旨味をしっかりと感じさせる味わいで、冷酒から熱燗までお楽しみいただける晩酌酒。
英君酒造の目指す(酒造り)『料理と寄り添う酒』にピッタリの味わいで、合わせる料理を選ぶことなく気兼ねなく楽しめる日常酒です。
名称
英君 辛口純米酒
(えいくん からくちじゅんまいしゅ)
度数
15～16%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
五百万石
精米歩合
麹米：60%、掛米：60%
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