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舞美人 生酛純米 無濾過生原酒
(まいびじん きもとじゅんまい むろかなまげんしゅ)
とても手がかかる造り方ですが、酒蔵の個性と熟成が楽しめるおすすめのお酒です。原材料は酒米と水のみ、その他一切無添加の完全手造りです。手間と時間を惜しまず、醸しました。
福井の地酒 舞美人2021年醸造、生酛純米酒です。木槽（きぶね）で搾った後、ほとんど手を加えず瓶詰めした無ろ過生原酒です。冷やして,常温、燗酒にもお勧めです。（蔵元は燗酒が、女将は複雑な味わいを楽しめる常温がお気に入りです。）生原酒です。冷蔵庫で保存の上、開栓後はお早めにお飲みください。
★醸造年別で販売しています。醸造した年によって、それぞれ味わいが違います。 飲み比べでお楽しみいただくのもお勧めです。
名称
舞美人 生酛純米 無濾過生原酒
(まいびじん きもとじゅんまい むろかなまげんしゅ)
度数
17.5%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合
60%
