日本酒 日本酒 福井県 美川酒造場

舞美人 山廃純米酒

(まいびじん やまはいじゅんまいしゅ)

一度の火入れのみの生詰で、無濾過です。オリなどの成分が残っていることがありますが、十分に旨味の残った飲み応えのある味わいです。お料理に合わせやすく、毎日の晩酌にもぴったりの程良い酸味があります。(他の舞美人 山廃純米 無濾過生原酒と比べて、酸っぱすぎない酸味です。)冷やして・常温・燗酒とオールマイティにお楽しみいただけます。

名称
舞美人 山廃純米酒 (まいびじん やまはいじゅんまいしゅ)
度数
17~18%
特定名称
純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合
60%

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