舞美人山廃純米酒(まいびじんやまはいじゅんまいしゅ) - 日本酒[美川酒造場／福井県]

日本酒福井県美川酒造場

舞美人山廃純米酒

(まいびじんやまはいじゅんまいしゅ)

一度の火入れのみの生詰で、無濾過です。オリなどの成分が残っていることがありますが、十分に旨味の残った飲み応えのある味わいです。お料理に合わせやすく、毎日の晩酌にもぴったりの程良い酸味があります。（他の舞美人山廃純米無濾過生原酒と比べて、酸っぱすぎない酸味です。）冷やして・常温・燗酒とオールマイティにお楽しみいただけます。

名称

舞美人山廃純米酒 (まいびじんやまはいじゅんまいしゅ)

度数

17～18%

特定名称

純米酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

精米歩合

60%