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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 完熟
(まいびじん とくべつじゅんまい むろかなまげんしゅ かんじゅく)
発酵をゆっくり、じっくり時間をかけました。一般的なお酒の造り方とは違った方法で、旨味が十分に引き出されている、贅沢で貴重なお酒です。搾ったその瞬間から、円熟されたような美味しさを感じましたが、ひと夏を超えて、熟れた果実の様なまろやかなふくらみと、濃醇な味わいになりました。焼魚、鍋物、味の濃いお料理に合わせても美味しいです。
名称
舞美人 特別純米 無濾過生原酒 完熟
(まいびじん とくべつじゅんまい むろかなまげんしゅ かんじゅく)
度数
18～19%
特定名称
特別純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合
60%
味わい
まろやかなふくらみ、濃醇な味わい
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