舞美人特別純米無濾過生原酒完熟(まいびじんとくべつじゅんまいむろかなまげんしゅかんじゅく) - 日本酒[美川酒造場／福井県]

日本酒福井県美川酒造場

舞美人特別純米無濾過生原酒完熟

(まいびじんとくべつじゅんまいむろかなまげんしゅかんじゅく)

発酵をゆっくり、じっくり時間をかけました。一般的なお酒の造り方とは違った方法で、旨味が十分に引き出されている、贅沢で貴重なお酒です。搾ったその瞬間から、円熟されたような美味しさを感じましたが、ひと夏を超えて、熟れた果実の様なまろやかなふくらみと、濃醇な味わいになりました。焼魚、鍋物、味の濃いお料理に合わせても美味しいです。

名称

舞美人特別純米無濾過生原酒完熟 (まいびじんとくべつじゅんまいむろかなまげんしゅかんじゅく)

度数

18～19%

特定名称

特別純米酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

精米歩合

60%

味わい

まろやかなふくらみ、濃醇な味わい