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北の錦 大吟醸 極上
(きたのにしき だいぎんじょう ごくじょう)
杜氏の腕比べである新酒鑑評会の出品酒と同等の酒質を瓶詰した大吟醸。果物の香りを生かしながら、旨味もあり飲みごたえのある大吟醸を酒蔵内で低温熟成させる。豪雪地帯ならではの風土を生かし、『北海道でしかできない大吟醸』を目指したプレミアム商品です。
名称
北の錦 大吟醸 極上
(きたのにしき だいぎんじょう ごくじょう)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
吟風
精米歩合
45%
