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北の錦 純米
(きたのにしき じゅんまい)
栗山町にある後藤農場産「きたしずく」100％でつくった純米酒。後藤農場の後藤氏は、春夏はお米を育て、秋冬は小林酒造の蔵人として、この「北の錦純米」を造ります。やや甘口で、お刺身から味の濃いお料理まで、幅広く合わせられる、食中酒に最適な純米酒です。
名称
北の錦 純米
(きたのにしき じゅんまい)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
きたしずく
精米歩合
65%
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