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越後 雪紅梅
（えちご せっこうばい）
このお酒をおすすめしているファン
全1名
新潟県
Niigata
大吟醸から普通酒まで幅広いラインナップがある当蔵の代表銘柄。
作曲家故遠藤実氏による命名と書。
「雪紅梅 情けの味がする」の詩と共に頂きました。
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[季節限定酒]
爽やかな香りと控えめな甘さ、そしてスッキリとしたフィニッシュ。春の装いにピッタリの一本で...［名称］越後 雪紅梅 四季を旅するお酒 悠久山の桜 ［度数］15% ［原材米］新潟県長岡市産越淡麗 100% ［精米歩合］60%
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[季節限定酒]
柔らかな口あたりと淡麗な味わい。スーッと入る軽快なのみ口で、お食事を選ばずお楽しみ頂けま...［名称］越後 雪紅梅 四季を旅するお酒 長岡の花火 ［度数］14% ［原材米］長野県産ひとごこち 100% ［精米歩合］58%
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[季節限定酒]
氷温下で瓶に貯蔵し熟成させたお酒を蔵出しします。ふくよかな熟成感と、まろやかな口当たりで...［名称］越後 雪紅梅 四季を旅するお酒 稲刈り日和 ［度数］15% ［原材米］新潟県長岡市産越淡麗 100% ［精米歩合］55%
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[季節限定酒]
今季最初のしぼりたての純米酒のあらばしり。出来立ての新酒をすぐ瓶詰めし、1度火入れで出荷...［名称］越後 雪紅梅 四季を旅するお酒 雪の酒蔵 ［度数］16% ［原材米］新潟県産五百万石、他 ［精米歩合］60%
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[季節限定酒／11月中旬～3月30日]
しぼりたてのお酒をろ過せず、火入れも加水も一切せず、そのままお届...［名称］越後 雪紅梅 初しぼり純米無ろ過生原酒 ［度数］17% ［特定名称］純米酒 ［原材米］新潟県産五百万石、他 ［精米歩合］60%
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[季節限定酒／11月中旬～3月30日]
蔵の中でしか味わえなかったしぼったばかりの新酒をすぐに出荷。若々...［名称］越後 雪紅梅 初しぼり純米 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材米］新潟県産五百万石、他 ［精米歩合］60%
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洗米から搾りまで昔ながらの手造りで仕込まれた大吟醸。もろみを酒袋に入れ吊るし、一切の力を加えず、長時間かけ...
［名称］越後 雪紅梅 しずく取り大吟醸 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］兵庫県産山田錦 100% ［精米歩合］40%
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契約栽培米「越淡麗」を小タンクで丹念に仕込んだ贅沢な逸品。気品ある華やかな香りと甘美な味わいが特徴です。...
［名称］越後 雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸 ［原材米］新潟県長岡市産越淡麗 100% ［精米歩合］40%
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酒米の最高峰「山田錦」を40％に磨き上げ、寒中低温でじっくりと仕込みました。幸福、繁栄、長寿を祝す縁起の良...
［名称］越後 雪紅梅 大吟醸 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］兵庫県産山田錦 100% ［精米歩合］40%
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口に含むと広がる上質な旨み、芳醇で優雅な香りがゆったりとした余韻を醸します。冷酒はもちろん、ぬる燗でもお楽...
［名称］越後 雪紅梅 純米大吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］長野県産美山錦 100% ［精米歩合］45%
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契約栽培米「越淡麗｣100％使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。初聲とは新春鳴くうぐい...
［名称］越後 雪紅梅 吟醸 初聲 ［度数］15% ［特定名称］吟醸酒 ［原材米］新潟県長岡市産越淡麗 100% ［精米歩合］55%
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日本酒度マイナスの甘口タイプ。
控えめな甘さとスッキリとした飲み口。日本酒初心者の方にもおすすめです。...［名称］越後 雪紅梅 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］新潟県長岡市産越淡麗 100% ［精米歩合］60%
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生酒の爽やかな香りと、ほのかな甘みが口の中に広がります。
洋風なお料理との相性もとても良いお酒。冷たく冷...［名称］越後 雪紅梅 純米吟醸 生酒 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］新潟県長岡市産越淡麗 100% ［精米歩合］55%
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透明感ある飲み口の中に、柔らかな旨みが広がります。ほんのり広がる米の甘みが、穏やかな余韻を醸します。
［名称］越後 雪紅梅 特別純米酒 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［原材米］五百万石、ひとごこち ［精米歩合］58%
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米本来の旨みを凝縮した、ふくよかで豊かな味わいの本格派純米酒。爽やかなあと味が印象的です。
［名称］越後 雪紅梅 純米酒 一心 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材米］新潟県産五百万石、他 ［精米歩合］60%
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キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立ちます。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすす...
［名称］越後 雪紅梅 本醸造 ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材米］新潟県産五百万石、他 ［精米歩合］65%
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日本酒度＋8の辛口、キレのあるスッキリとしたのどごしの酒。どんな料理とも合わせやすい、日頃の晩酌におすすめ...
［名称］越後 雪紅梅 辛口＋8 ［度数］15% ［特定名称］普通酒 ［原材米］新潟県産五百万石、他 ［精米歩合］70%
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米の旨みが引き立つ芳醇タイプ。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすすめのお酒です。
［名称］越後 雪紅梅 普通酒 ［度数］15% ［特定名称］普通酒 ［原材米］新潟県産五百万石、他 ［精米歩合］70%
