コクとキレの調和した深みのある酒
熟成期間をしっかりとることにより、深みのある味わいと山廃独特の酸味が調和した、キレのある山廃純米酒に仕上がりました。熟成した清酒の風味を楽しむ為、常温又は、お燗でお楽しみ下さい。ぬる燗や上燗などお燗の温度を変える事でも風味が変わります。
名称
盛升 山廃純米
(さかります やまはいじゅんまい)
度数
16%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
五百万石
精米歩合
70%
味わい
日本酒度:+7.0