うまさを引き出し広がりのある味わい
酒造好適米の美山錦を60%まで精白し、丹念に仕込んだ純米酒です。穏やかな香りと、口に含むと旨味が広がり後味はすっきり切れていきます。いろいろな料理に相性が良くお互いの味わいを引き立てます。
名称
盛升 特別純米
(さかります とくべつじゅんまい)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
美山錦
精米歩合
60%
味わい
日本酒度:+3.0