（ちよことぶきとらや）
〒991-0032 山形県寒河江市南町2-1-16
寒河江は古くから東北の灘といわれた地方です。月山の雪溶け水が清らかな寒河江川となり、その伏見水が発酵に欠かせない成分を含み、冷たい水がかかった田んぼからは大粒の酒造米が産出されました。『自然に恵まれたこの地で、伝統の技と心を忘れず、真においしい日本の酒を造り続けています。』
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