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創業1898（明治31年）「山形正宗」を醸す純米蔵。現在は５代目水戸部朝信が蔵元杜氏として陣頭指揮を執っています。硬質な奥羽山系の伏見水で仕込む酒は、豊かな米の旨味と銘刀正宗の切れ味が特徴です。米作りからの酒造りをモットーに、「農業法人水戸部稲造」で自ら酒米も育てています。
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山形県
Yamagata
★山形正宗 亀ノ尾 純米吟醸★ 山形県 水戸部酒造 【使用米】亀ノ尾 【精米歩合】55% 【アルコール度】16% 米の旨味とマイルドな酸味が絶妙に美味しいお酒！...
anne_touchable2022.04.14
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