(株) 水戸部酒造

(株) 水戸部酒造

(みとべしゅぞう)

〒994-0055 山形県天童市原町乙7

0236-53-2131

023-654-8390

http://www.mitobesake.com

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創業1898(明治31年)「山形正宗」を醸す純米蔵。現在は5代目水戸部朝信が蔵元杜氏として陣頭指揮を執っています。硬質な奥羽山系の伏見水で仕込む酒は、豊かな米の旨味と銘刀正宗の切れ味が特徴です。米作りからの酒造りをモットーに、「農業法人水戸部稲造」で自ら酒米も育てています。

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