創業1832年 江戸時代から続く伝統の酒蔵天保3年(西暦1832年)、現在の中西家五代目にあたる、新屋六右衛門が、田辺藩主牧野丹後守より酒造りの許可を得て、この丹後由良にて所領より納められる年貢米を使い酒造業を始めました。
創業1832年 江戸時代から続く伝統の酒蔵天保3年(西暦1832年)、現在の中西家五代目にあたる、新屋六右衛門が、田辺藩主牧野丹後守より酒造りの許可を得て、この丹後由良にて所領より納められる年貢米を使い酒造業を始めました。
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