川島酒造 (株)

川島酒造 (株)

(かわしましゅぞう)

〒520-1501 滋賀県高島市新旭町旭83

0740-25-2202

0740-25-5007

https://www.matsu87.jp

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当蔵は、大政奉還の約二年前、時代が徳川幕府から明治維新政府へと大きく変わろうとする慶応元年(1865年)に初代当主弥之助によって創業されました。創業時、酒蔵建設のため、松の古木をやむを得ず伐採しましたが、古松に対する当主の偲び難い思いを込めて当蔵の清酒を“松の花”と命名しました。以来百四十余年、創業の祖の心を心といたし、一筋に酒の真髄を追い求めてまいりました。豊かでコク、まろやかな喉ごし、そして比類なきほどに芳醇な香り、どこから愛でても満足のいく深く、たおやかな味わいが長い歴史に磨かれた「松の花」の身上。酒は本来、素朴、端正をもって極上とする。この信念に支えられ、創業以来たえず飲む人の健康を考え、本物の味を求め続けている蔵人の心意気が永々と息づいています。

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