多賀株式会社は、滋賀県の東部の彦根近郊に位置する多賀町で、多賀大社の生命の神様に見守られながら、1711年(正徳元年)から日本酒を醸し続けてまいりました。当社の仕込み水は、石灰岩から成る鈴鹿山脈の北部を源とする滋賀県下では他にない硬度136の硬水です。ミネラル豊かな仕込み水によって、麹の酵素が原料米に有効に作用し、酵母は旺盛に発酵します。こうしてしっかりとした味わいの「清酒多賀」が生まれます。
多賀株式会社は、滋賀県の東部の彦根近郊に位置する多賀町で、多賀大社の生命の神様に見守られながら、1711年(正徳元年)から日本酒を醸し続けてまいりました。当社の仕込み水は、石灰岩から成る鈴鹿山脈の北部を源とする滋賀県下では他にない硬度136の硬水です。ミネラル豊かな仕込み水によって、麹の酵素が原料米に有効に作用し、酵母は旺盛に発酵します。こうしてしっかりとした味わいの「清酒多賀」が生まれます。
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