小弓鶴酒造 (株)

（こゆみつるしゅぞう）

〒484-0894 愛知県犬山市羽黒字成海郷70

Fax 0568-67-3815

シェアする

国宝・犬山城のふもとを悠々と流れる木曽川。古来、水と緑に恵まれた土地として知られた犬山・羽黒の地で銘酒「小弓鶴」は生まれました。時は、江戸時代。同地で庄屋をしていた吉野新右衛門は、この地の清冽で豊富な水に目をつけ、酒造りを始めました。創業は、江戸時代の末期、嘉永元年（1848年）。尾張藩の勘定奉行所からお墨付きを受け、酒造業を始めました。良質で豊富な地下水に恵まれたこの地には、かつて10軒を超える酒蔵がありました。しかし、時代の流れとともに、現在犬山市内には3軒を残すのみ。そんな中、幾多の困難を乗り越え、今も小弓鶴は江戸時代から続く味を今に伝えています。この地が「小弓の庄」と呼ばれたことから、名付けられた「小弓鶴」。現在は、クラフトビール「犬山ローレライ麦酒」の工房が併設され、表通りからは現代的な店構えとなっています。