（はたけやましゅぞう）
〒919-0131 福井県南条郡南越前町今庄109-14
創業天保六年（1835年）以来百七十余年、蔵は山々に囲まれた越前の田舎、南条郡今庄。「雪国」北陸の中でも屈指の豪雪地で、北国街道の要地として古くから栄えた宿場町です。冬には皚々たる連山を望み、しんしんと冷え込む厳しさ、澄明な大気と木々の緑、清冽な水。夜叉ヶ池を源とする日野川の伏見水と、粒選りの酒造好適米を使用し、酒造りには欠かせないすべての環境が整っています。品質一筋、手造りの味が今も息づく酒造りをしています。
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