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西岡河村酒造 (株)
（にしおかかわむらしゅぞう）
〒910-3613 福井県福井市甑谷町1-1
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創業明治2年。福井県清水町で唯一の酒蔵です。 福井市より西へ約13km、国定公園越前海岸と山を隔てた谷間に位置します。清らかな水の豊富な清水町は酒造に適した米五百万石、神力等を生産する米どころです。清らかな水が豊富で、酒造りに適した酒米の山地でひっそりと少しの酒を丹精込めて造り続けてきました。 時代に媚びず、多くを語らず、こつこつと造る酒は、今風の派手さはないが、水の良さ酒米の良さをじっくり味わうにふさわしい昔懐かしい日本人の酒です。
福井県
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